すっぽん料理はじめました。
筑後川流域にある三川屋でございますが、 この度、すっぽん料理のご提供をはじめました。 近頃、すっぽんがよく水揚げされております。 下処理の難しいすっぽんですが、当館の料理長が腕を振るいまして、丁寧に処理をしております。 […]
筑後川流域にある三川屋でございますが、 この度、すっぽん料理のご提供をはじめました。 近頃、すっぽんがよく水揚げされております。 下処理の難しいすっぽんですが、当館の料理長が腕を振るいまして、丁寧に処理をしております。 […]
今朝のこと。早朝６時、今日も漁師の荒木さんから電話をもらい、若津港まで「えつ」を受け取りに行ってきました。 荒木さんはご夫婦で毎日船に乗って、漁をされます。とても仲良し(^^) 200メートルの流し刺し網を30分くらい流 […]
第一回筑後川ブランド大会に当店は「川アンコウバーガー」を出品します。 日時：2017年3月20日 場所：久留米六角堂広場 ちくごの名産品が多数勢揃い致します。 ご来場お待ち申し上げております。