天然うなぎの季節

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えつ漁無事に終了しました。
今年も五月一日解禁から七月二十日までのえつ料理の期間が無事に終わることができました。漁獲量は、まずまず良かったと思います。各方面よりたくさん起こし頂き誠にありがとうございました。いろんなことに感謝し、えつを守って行きたいと思います。

さて、えつが終わると、筑後川の天然鰻の季節がまいります。旬は?と聞かれますと秋です!とお答えしたいのですが、今も形もよく、上質な脂がのってきています。 暑い夏。スタミナをつけるには天然鰻はいかがでしょうか?
是非お待ち致しております。
天然のため、一度お電話でご確認くださいませ。

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